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Renseignements généraux

En signant l’entente, le franchisé Loacker, en tant qu’entrepreneur indépendant,  prend ses propres décisions, en son nom et pour son propre compte, au sein du système de franchise.

La connaissance de la franchise, de sa définition, de ses caractéristiques, de ses avantages et de ses règlements compte tout autant que les renseignements au sujet des activités futures du franchisé, et de la gamme de produits et des services qui seront offerts par le franchisé.

Questions les plus courantes

Comment est née Loacker ?

Créée en 1925 par la famille du même nom qui était alors propriétaire d’une petite pâtisserie artisanale au coeur de Bolzano, Loacker est aujourd’hui une grande entreprise dirigée par la troisième génération de la famille et jouit d’un succès mondial :  
Six millions de clients dans plus de 100 pays craquent pour les spécialités de Loacker, notamment ses gaufrettes et son chocolat.

Qu’est-ce que Loacker propose à ses franchisés ?

Dans ses nouvelles Loacker Cafés, Loacker propose une sélection de produits allant des produits de marque aux fleurons de la marque et retourne à ses racines en reprenant l’idée de départ d’allier un point de vente et sa gamme complète de produits de confiserie traditionnels : gaufrettes, barres chocolatées, tartinades, sélection de produits en vrac « Pick&Mix » au Loacker Brand Store et confiseries, pâtisseries et café à son Café. L’entreprise propose deux formules pour devenir franchisé  
 

  • Le franchisé assume entièrement l’investissement dans son Loacker Café. Dans pareil cas, le franchisé signe une entente de partenariat avec le siège social régional de Loacker.
  • Loacker acquiert le Café et s’occupe des coûts liés à la planification et à l’installation. La franchise est attribuée au moyen d’un contrat de sous-location, normalement pour une période de 12 ans.

En qui consiste l’offre de Loacker ?

  • Loacker Brand Store : une boutique mono-marque qui propose la gamme complète de produits commercialisés sous la marque Loacker (200 articles, y compris les emballages spéciaux et produits dérivés) :  70 % de la gamme est constitué de produits exclusifs et 30 % de produits redondants.
  • Loacker Café: Café spécialisé dans la vente de produits frais, servis au comptoir ou à la table.

Quels sont les avantages d’ouvrir un Loacker Café?

Quiconque décide d’ouvrir un Loacker Café a la garantie d’appartenir à une entreprise bien structurée, toujours là pour assister ses membres dans ses activités. La force de la franchise s’appuie sur le principe selon lequel plus un point de vente connaît du succès, plus la marque sera gagnante, et vice-versa.

Quelles sont les clés du succès du projet de franchise Loacker?

  • La marque Loacker
  • La gamme de produits et services de grande qualité
  • Le principe du système de franchise
  • Les avantages de travailler en synergie avec l’entreprise, par exemple, la centralisation des achats, les décisions conjointes en matière d’investissement mutuel, les concepts de marketing persuasifs


La clé fondamentale du succès du système de franchise Loacker repose toujours sur ses membres qui sont dévoués et qui s’identifient à la franchise, qui appliquent avec brio la stratégie définie et qui incarnent la philosophie de l’entreprise, pour transformer chaque réussite personnelle en réussite collective.

Quelles sont les caractéristiques d’un Loacker Café?

Lors du choix de l’emplacement, on privilégie un endroit achalandé, les villes importantes sur le plan national ou régional, les grands centres commerciaux régionaux de bonne réputation, les secteurs reconnus pour le tourisme et les loisirs, les lieux de rendez-vous de la population. La surface peut varier de 120 à 250 mètres carrés et l’aire de vente se divise ainsi : 1/3 consacré à la section Loacker Brand Store + 2/3 consacrés à la section Café.

La présence d’une zone extérieure est un atout. 

À combien s’élève l’investissement de base pour un franchisé ?

  • De 400 000 € à 500 000 € selon la superficie de la boutique (1 500 €/m2 pour l’aménagement d’un point de vente)
  • Une garantie bancaire qui sera calculée en fonction de la superficie des locaux
  • Une contribution pour la promotion de préouverture selon la superficie des locaux

Le franchisé doit-il payer des frais d’adhésion ?

Pour garantir le professionnalisme et la détermination du franchisé, le franchisé devra satisfaire à la condition suivante :

  • 25 000 € pour l’admission au système de franchise, la remise du mode d’emploi, le service de conseils et d’assistance à l’ouverture et l‘exclusivité territoriale

Le franchisé doit-il verser des redevances ?

Afin de préserver la réputation de la marque, l’accès au savoir-faire de Loacker, le développement continu de la marque, les activités courantes de l’entreprise pour favoriser la croissance, le développement et la protection du système de franchise, le franchisé se verra prélever :
 

  • 2,5 % des ventes de Loacker Brand Store
  • 5 % des ventes de la boutique Café

Une contribution est-elle requise pour le marketing ?

Chaque magasin détenu par un franchisé s’inscrit dans le système Loacker et ainsi, est tenu de contribuer au succès de la marque. Chaque franchisé se verra facturer comme suit :
 

  • 1 % des ventes totales nettes, à titre de contribution au marketing du réseau Loacker (100 % de cette somme sera réinvestie dans les activités locales de marketing)
  • 1 % des ventes nettes, qui sera réinvesti dans le marketing local

Quels sont les services offerts au franchisé ?

  • Analyse du site pour déterminer son potentiel sur le plan de la visibilité/achalandage/ventes
  • Planification de l’agencement du point de vente
  • Établissement du modèle financier du point de vente
  • Aide au démarrage
  • Remise du mode d’emploi
  • Visites régulières du directeur régional
  • L’établissement des normes de qualité et contrôle continu de la qualité
  • Modules de planification des ventes, des recettes et des coûts
  • Création de campagnes de promotion et de marketing
  • Aide quotidienne du centre d’aide du siège régional
  • Formation du franchisé au bureau de l’entreprise et au point de vente
  • Formation de mise à jour et cours de gestion pour le propriétaire et son personnel

Existe-t-il une disposition concernant l’exclusivité territoriale ?

Il existe bel et bien une disposition concernant l’exclusivité territoriale, de sorte qu’aucune franchise pour un Loacker Café ne sera accordée sur un même territoire.

Quelles qualités un franchisé Loacker doit-il posséder ?

Un franchisé doit pouvoir compter sur une solide assise économique, avoir l’expérience nécessaire en affaires, particulièrement dans le secteur de l’alimentation, et la capacité de diriger et de motiver le personnel. Le franchisé devra s’identifier aux valeurs de la marque Loacker, être disposé à se rendre disponible facilement, être créatif et entreprenant, avoir un sens profond d’autonomie, tout en étant capable de travailler en équipe.

Bienvenue dans l’univers gourmand de Loacker!

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