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Survol deLoacker
Survol deLoacker

Au fil du temps, l’entreprise familiale fondée par Alfons Loacker en 1925 est passée d’un petit producteur régional à une marque connue dans le monde entier offrant des produits appréciés dans plus de 100 pays. Tous les produits Loacker sont fabriqués et emballés au cœur des Alpes selon les normes de qualité les plus strictes. En plus de ses deux usines, Loacker exploite sept Loacker Cafés, composés de  Loacker Café et du Loacker Brandstore. Le site Heinfels s'enorgueillit de son Monde des délices Loacker comprenant une exposition interactive et un Atelier de pâtisserie.

1.075
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Employés au sein du Groupe Loacker en 2019

957 millions
957 millions
957 millions

Articles produits en 2019

355,64 millions
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355,64 millions

Chiffre d'affaires global du Groupe Loacker en 2019 en euros.

38 796 tonnes
38 796 tonnes
38 796 tonnes

Nombre de tonnes vendues en 2019 (Italie : 30 %, à l’échelle internationale : 70 %)

1 500
1 500
1 500

Tonnes de noisettes en 2019

Les dix
principaux pays
Les dix<br />principaux pays
Les dix
principaux pays

où nos produits sont vendus

  • 1. Italie
  • 2. Arabie saoudite
  • 3. Australie
  • 4. Israël
  • 5. USA
  • 6. Corée du Sud
  • 7. Chine
  • 8. Allemagne
  • 9. Émirats arabes unis
  • 10. Koweït

Innovation et progrès technologiques

Innovation et progrès technologiques

C’est en nous consacrant intensément à des travaux de recherche et de développement et grâce à l’évolution de nos compétences technologiques et par l’innovation que nous renforçons continuellement notre position sur les marchés clés des « gaufrettes » et « pâtisseries de haute qualité ». Nous nous lançons à la conquête de segments de marché pertinents en maintenant nos exigences en matière de qualité à un niveau très élevé et en atteignant la plus haute synergie possible.

Les ingrédients sont traités automatiquement à nos deux sites de production à Auna di Sotto/Unterinn (en Italie) et à Heinfels (en Autriche). La technologie de pointe ne saurait être complète sans le savoir-faire qui joue un rôle primordial dans la fabrication de nos produits. Cela signifie que nos machines répondent aux exigences élevées imposées par la qualité artisanale et qu’elles sont conçues, fabriquées et installées sur place. Certaines étapes, comme la coupe des gousses de vanille, sont toujours effectuées à la main.

Nos stratégies innovantes nous permettent de gérer les ressources de manière responsable. Grâce à la récupération de la chaleur résiduelle des fours à gaufrettes, nous pouvons, par exemple, chauffer les pièces. Par conséquent, Loacker apporte une importante contribution sur le plan écologique.  

Internationalisation

Internationalisation

À l’heure actuelle, Loacker exporte ses produits dans plus de 100 pays répartis sur cinq continents. L'Italie demeure le principal marché de Loacker où il a toujours été un chef de file. Les exportations à l’étranger ne cessent, cependant, de croître : particulièrement au Moyen-Orient, surtout en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Israël, mais aussi en Corée du Sud et en Australie; les exportations et le chiffre d'affaires de la société sont en pleine croissance. Nous devons cette réussite à une structure d'entreprise souple et efficace ainsi qu’à des relations commerciales basées sur la fiabilité et l’ouverture.

À titre de société à vocation internationale, nous travaillons avec des gens de cultures et de langues différentes à l’intérieur et à l’extérieur de la société. Nous croyons que comprendre et respecter la façon dont les gens pensent, faire preuve d’ouverture et d’honnêteté les uns envers les autres et adopter une approche valorisante est la base pour assurer une croissance mutuelle et une collaboration rentable à long terme.

Intégration

Intégration

Loacker pratique l’intégration en amont par une nouvelle culture des noisettes qui a commencé en 2015 en Toscane, et l’intégration en aval par l’ouverture de Loacker Cafés additionnels.

Afin d’assurer un approvisionnement à long terme et de manière durable en noisettes de haute qualité en Italie, Loacker a commencé à les cultiver elle-même sous contrat en Toscane : la culture durable est tenue en haute considération, et nous y faisons participer les fermiers locaux.

L’intégration en aval garantit l'expérience des délices de Loacker non seulement grâce à l’approvisionnement en matières premières et à la production, mais aussi à la dernière étape de la chaîne d’approvisionnement lors de contacts directs avec la clientèle aux  Loacker Cafés. 

Le  Loacker Café est un amalgame de confiseurs traditionnels, soit Loacker Café, et Loacker Brandstore. L’amateur de Loacker peut profiter de l’ensemble de nos produits : le point de vente Loacker en regorge! 

Bienvenue dans l’univers gourmand de Loacker!

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