Nos ingrédients
Tout savoir sur la qualité de nos ingrédients.
Les crèmes
Chez Loacker, les crèmes sont un plaisir suprême. Ce n’est pas pour rien que ces spécialités sont au cœur de nos gaufrettes et de nos chocolats depuis plus de 90 ans. Laissez-vous tenter ! Vous n’oublierez pas de sitôt le fondant des crèmes tièdes qui coulent de nos fontaines exclusives. Nos recettes familiales sont un secret bien gardé, mais nous pouvons vous révéler ceci : pour obtenir la saveur incomparable de Loacker, nous n’utilisons que des matières premières de la plus haute qualité que nous travaillons nous-mêmes, sans exception. Personne d’autre que nous ne connaît le secret de la saveur irrésistible de nos crèmes tendrement fondantes, qui ne contiennent ni arôme, ni colorant, ni conservateur artificiels ! Notre devise : onctuosité, délicatesse et velouté. Une douceur à faire fondre !
La crème Napolitaner
La crème Napolitaner
Levons nos verres à la noisette, la star de notre crème Napolitaner ! Cette crème tire son nom de la provenance des noisettes qui entrent dans sa composition. En effet, nous avons toujours utilisé des noisettes de la région de Naples pour la fabrication de nos crèmes et de nos gaufrettes parfumées à la noisette. Aujourd’hui encore, toutes nos noisettes viennent de l’Italie, et nous ne gardons que les meilleures. Ces fruits nobles, que nous grillons et broyons nous-mêmes, s’ajoutent à d’autres ingrédients fins de notre boulangerie pour donner à la Napolitaner sa saveur exceptionnelle. Le secret du goût inimitable de Loacker : 9 % de noisettes et de la vanille Bourbon importée de Madagascar. En un mot : miam !
La crème Cremkakao
La crème Cremkakao
Nous aimons tout ce qui sort de l’ordinaire, et notre délicieuse crème au cacao ne fait pas exception. Pour fabriquer la star chocolatée de notre trio de crèmes, nous utilisons un mélange exclusif de cacao et de chocolat qui séduit tous les gourmands. Incroyablement onctueuse, la Cremkakao contient 5 % de chocolat fin et 9 % de cacao maigre. Un délice qui n’a pas de crémeux que le nom !
La crème Vanilla
La crème Vanilla
Parce que nous raffolons de la vanille, nous avons créé une crème sublime qui met à l’honneur cette divine épice. Son principal ingrédient : de la vanille Bourbon de Madagascar, une variété reconnue pour sa grande pureté. Grâce à ses gousses, notre crème déploie une sublime harmonie de notes vanillées qui enchante les gourmands. Un vrai cadeau des dieux !
