Une excursion légère et raffinée au Japon

Renfermée entre deux feuilles de gaufrette légère et croquante, cette fine crème au matcha procure un plaisir vif et raffiné. Les jeunes plants de thé vert poussent sur les collines volcaniques du Japon, à l’abri du soleil. Le moment venu, les pousses sont cueillies, étuvées à la vapeur, séchées et moulues pour obtenir la poudre qui libère un arôme intense. Pour les vrais connaisseurs qui désirent quelque chose de très spécial.

Formats disponibles

  • 37,5g

Ingrédients

Thé vert matcha

Thé vert matcha

L’histoire du matcha, une variété exquise de thé vert du Japon qui est un ingrédient original de nos gaufrettes classiques, a tout d’un conte de fées.

Farine de blé

Farine de blé

Selon la tradition, seuls les grains de qualité supérieure sont broyés dans des moulins proches de nos installations où l’air et l’eau sont purs. L’ensemble du processus est soumis aux protocoles de qualité les plus stricts.

Gaufrette

Gaufrette

Nos gaufrettes sont l’essence même du bon et représentent le meilleur de Loacker. Leur préparation méticuleuse est un art qu’Alfons Loacker a toujours maîtrisé et que son fils Armin a raffiné en préservant et en améliorant la recette originale.

Wafer

Wafer

Our wafers are the essence of pure goodness and they represent the best of Loacker. Their meticulous preparation was first refined with masterly skill by Alfons Loacker and later by his son Armin, who preserved and enhanced the original recipe.

Matcha Green Tea

Matcha Green Tea

The story behind matcha, an exquisite variety of green tea from Japan and an ingredient in our most original wafers, has all the magic of a fairy tale.

Wheat flour

Wheat flour

True to tradition, only top-quality grains are ground in mills that are close to us at Loacker, where the air and water are pure and the entire process is subject to the strictest quality protocols.

Valeurs nutritionnelles et ingrédients