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Home > Saveur pure > La qualité au naturel > Notre projet » Vanille de Madagascar »

Le projet « Vanille de Madagascar »

Qualité supérieure, durabilité et équité. Voilà les principes qui nous guident dans l’approvisionnement de nos matières premières. 

La vanille constitue l’une des matières premières essentielles des produits Loacker, Nous utilisons exclusivement des gousses de vanille Bourbon de Madagascar, une variété reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa pureté. Dans le cadre du projet Vanille, nous collaborons directement avec de petits producteurs pour nous assurer d’une qualité exceptionnelle mais surtout pour leur assurer durabilité et transparence ainsi qu’un salaire équitable pour leur travail.  

Le concept

En quête de durabilité, d’équité et de responsabilité pour la chaîne d’approvisionnement, nous avons créé notre projet de culture de vanille dans la région SAVA au nord de Madagascar, le berceau mondial de la culture de Vanille Bourbon.

La vanille déjà fermentée est achetée directement auprès de nombreux petits producteurs dans trois villages sélectionnés de la région. En achetant directement, nous évitons les intermédiaires et pouvons donc assurer un salaire équitable aux fermiers.  En échange, Loacker btient une vanille de qualité supérieure, dont les origines sont traçables à 100 % et qui est vendue à un prix équitable.

Durabilité
Durabilité
Durabilité

Non seulement Loacker achète la vanille fermentée directement auprès des agriculteurs mais soutient également le développement durable de la population de trois villages par le biais de diverses initiatives.

Nous avons donc fondé une association locale regroupant des femmes motivées qui supervisent et suivent le projet tout en étant de parfaites interlocutrices sur le terrain.

Loacker investit dans le démarrage de nouvelles plantations de vanille, dans la mise sur pied de potagers pour les villageois et dans l’installation de puits et d’équipements sanitaires; des initiatives qui servent donc l’ensemble de la communauté dans les villages.

Un autre projet à vocation durable offre la possibilité de gagner un revenu supplémentaire tout en soutenant l’environnement puisque les gens reçoivent une compensation de Loacker pour toute action environnementale comme le nettoyage des rivières ou la collecte des déchets.

Bienvenue dans l’univers gourmand de Loacker!

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