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International Waffle Day

Die Wiedergeburt der Waffel

Anlässlich des Internationalen Waffeltags feiert wir das Comeback der traditionellen Herzwaffel!

„Am Anfang war die Waffel“: Für viele ist sie der Inbegriff für Kindheit, für uns war und ist sie das Herzstück des Unternehmens, sei es als knusprig gebackene Loacker Waffel als auch als softe Version in Herzform. Daran erinnern die Loacker Cafés anlässlich des Internationalen Waffeltages am 25. März. Den Ursprung der traditionellen Waffel findet man in Großmutters Küche, seine Gegenwart und Zukunft in den Loacker Cafés – in Herzform und natürlich frei von künstlichen Zusätzen.


Damals, als der Duft von frischen, warmen Waffeln durchs Haus zog und Millionen von Kindern sanft umhüllte, spätestens dann wurde klar, dass Glück nur 5 Zutaten benötigt: Butter, Zucker, Eier, Mehl und Milch. Ins eingefettete Gusseisen gegeben, kurz gebacken – fertig. Kein Ausrollen, Schichten oder Dekorieren, ja, man musste sich nicht mal die Hände schmutzig machen, um später von der ganzen Familie gefeiert zu werden. Waffeln: So einfach, so lecker.


Waffeln wiederentdeckt


Und doch hat die traditionelle Herzwaffel seit einigen Jahren keinen leichten Stand. Bei uns bedauert man das: „Leider ist die Softwaffel, die wir alle von früher kennen, mittlerweile aus vielen Haushalten verschwunden. Als Waffelhersteller beschäftigen wir uns tagtäglich mit Waffeln in all ihren Ausprägungen, weshalb es uns ein großes Anliegen ist, die traditionelle Herzwaffel aus der Vergangenheit zu holen, ja mehr noch: Sie soll wieder Generationen zusammenbringen - Kinder, die heute die Waffeln neu kennenlernen und Erwachsene, bei denen Waffeln Kindheitserinnerungen wecken“, so Ulrich Hofer, Geschäftsführer der Loacker Cafés.


Waffelwerkstatt am Internationalen Tag der Waffel


Alle Waffelliebhaber sollten sich den 25. März in ihrem Kalender vormerken. Dann nämlich wird im Loacker Café im Twenty in Bozen der Internationale Tag der Waffel mit einer Waffelwerkstatt für Groß und Klein gefeiert. Man kann Waffeln bestreichen und dekorieren und sie dann mit nach Hause nehmen, um sie mit der ganzen Familie zu teilen.


#loackerwaffleday

Welcome to Loacker's world of pure goodness!

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