Ricette Tradizionali
100g di burro
220g di zucchero
3 uova
150g di yogurt naturale
50ml di latte intero
100g di farina di frumento
150g di farina
76g di Loacker Gardena Chocolate
30g di cioccolato Loacker Dark Noir
30g di polvere Loacker Moccaria My Densa Cocoa
3 ct di lievito
Montare burro e zucchero fino a ottenere un composto chiaro e morbido. Aggiungere, mescolando poco a poco, uova, yogurt e latte e successivamente farina, polvere My Densa Cocoa e lievito. Impastare fino a eliminare i grumi. Aggiungere i wafer Loacker Gardena Chocolate, sminuzzati, e riempire gli stampi di carta dei muffin. Cuocere per 20 minuti a 190°C nel forno preriscaldato, togliere i dolcetti dal forno e lasciarli raffreddare. Mescolare zucchero a velo e succo di limone, spennellarlo sui muffin, spolverarli immediatamente con le scagliette di cioccolato e servire.
