ウエハース
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
100％アルプス産ミルクから生まれた濃厚なミルククリームを、4層のココアウエハースでサンドして食べきりサイズの個包装に。ダークなウエハースと真っ白なクリームのコンビネーションが絶妙。ミルクは工場に近い地元の小さな牧場や酪農家から調達。遺伝子組み換え飼料は一切使用していません。
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
ロアカーのクリームがたまらなく美味しい理由はカカオにあります。念入りに選ばれて丁寧に加工されるカカオは、ロアカーの貴重な原材料の一つです。
私たちは細心の注意を払って材料として使う非遺伝子組み換え飼料で育った乳牛のアルプス産ミルクを厳選しています。ロアカーのクリームとチョコレートを、健康に配慮した自然が育んだ傑作に仕立て上げることができるのは、そのミルクだけなのです。
ロアカーの小麦粉は、伝統を忠実に守りながら、厳選された最高級の小麦の粒から作られています。水も空気も非常にきれいなロアカーの工場の近くにある製粉所で、各工程の厳しい品質チェックをクリアして製粉されたものだけが、材料として使われます。
