כל כך טעימים, שקדים איטלקיים מעשירים חלק מהמטעמים שלנו כדי שיהיה קל להתאהב בהם כבר מהביס הראשון.
הריח המתוק של פריחת השקדיות הוא בלתי נשכח והפרי שלהן הוא רכיב חשוב ויקר ערך. השקדים שלנו נבחרים בצורה הטובה ביותר ומעובדים בקפידה. הם גדלים באיטליה באזורים שבהם הפירות האיכותיים והעדינים ביותר, הם נקטפים כשהם מגיעים לנקודת ההבשלה המדויקת ואז אנחנו מביאים אותם לבית לואקר. אצלינו האוויר צלול יותר וכך תהליך הקלייה העדין שמבוצע בעבודת יד, משחרר את הארומה הנפלאה של השקדים ומכין אותם לקראת הפיכתם לקרם הטעים או המאפים הפריכים שכל כך קשה לעמוד בפניהם.
