תוכנית חקלאות הקקאו שלנו
באמצעות הפרויקט שלנו אנו תומכים בקואופרטיבים ובחקלאים באקוודור ובחוף השנהב.
גלו עוד
מה שהופך רבים מהקרמים שלנו למשהו שאי אפשר לעמוד בפניו הוא הקקאו, רכיב יקר ערך שאנו בוחרים ומעבדים עם המון תשוקה
הקקאו שלנו מגיע בצורתו הגולמית בתור פולי קקאו, בשלב הראשון אנו מנקים את הפולים, מתסיסים אותם ומייבשים. באמצעות תהליך זה אנו מפיקים שני חומרי גלם בסיסיים עבורינו: מוצקי קקאו ואבקת קקאו. כאשר מערבבים את החומרים הללו במינון הנכון, על פי המתכונים הסודיים של לואקר, הם מעניקים חיים לשניים מהקרמים המעולים שלנו: קרם קקאו וקרם שוקולד פונדנט.
באמצעות הפרויקט שלנו אנו תומכים בקואופרטיבים ובחקלאים באקוודור ובחוף השנהב.
גלו עוד