שבבי הקוקוס העדינים, העשויים מאגוזי קוקוס שמקורם באינדונזיה ובפיליפינים, מעצימים את הארומה של חומרי הגלם והופכים את הקרמים והמילויים שלנו לכל כך ממכרים עד שלא ניתן לעמוד בפניהם.
בלואקר, אנו מאמינים כי בחירה קפדנית של חומרי הגלם היא הצעד הראשון ליצירת טוב שאין שני לו. שבבי הקוקוס הם דוגמה טובה לכך, הם משמשים כקישוט ריחני לחלק מהמטעמים שלנו וכרכיב מרכזי בקרם הקוקוס הקטיפתי שלנו.
כדי להעניק לכם את כל האיכויות של מתנת הטבע הזו, אנו משתמשים רק בפירות שגדלו בפיליפינים או באינדונזיה, שם הפירות מבטאים בצורה הטובה ביותר את הארומה המתוקה האופיינית. שם, בנשיקת השמש ובעירסול הרוח גדלים על עצי הדקל האגוזים, אשר מחביאים בתוכם את ציפת הפרי הטובה ביותר שקיימת. אנו רק ממתינים בסבלנות שהטבע יעשה את שלו, שהארומה האגורה בתוך הקוקוס תהיה בשלה ועגולה כמו אוצר בתיבה, וכשמגיע הזמן, אנו אוספים אותם.
השבבים העדינים מופקים מהציפה הלבנה של הפרי, הם מועברים לתהליך של ייבוש איטי שבסופו יהיו מושלמים להעשיר את כל הטוב שאנו מייצרים ושאתם מכירים היטב. זה לא משנה אם הם חלק מהקרם או עיטור עדין של וופל, הטעם הייחודי של שבבי הקוקוס תמיד יהיה מורגש ומוערך.
