וופל
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
כאשר משלבים ניגודים, נוצרים טעמים מדהימים וחדשים לחלוטין. הניגוד הזה שבין טעם הקקאו של פרוסות הוופל הפריכות, לבין העדינות של מילוי קרם החלב האלפיני, הופכות לתענוג שאי אפשר לעמוד בפניו. החלב והקקאו שבהם אנו משתמשים הם מוצרים באיכות מעולה. החלב מיוצר כולו בהרי האלפים, בחוות הרריות קטנות הסמוכות אלינו, כך שהוא ממש 100% אלפיני וגם NON GMO (כלומר בעל תקן אירופאי אשר מעיד שאינו מהונדס גנטית). הקקאו המשובח שלנו גדל באקוודור במסגרת תוכנית שהשקנו להבטחת האיכות והקיימות "תוכנית חקלאות הקקאו", אשר באמצעותה אנו משפרים גם את תנאי המחיה של מגדלי הקקאו.
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
מה שהופך רבים מהקרמים שלנו למשהו שאי אפשר לעמוד בפניו הוא הקקאו, רכיב יקר ערך שאנו בוחרים ומעבדים עם המון תשוקה
החלב האלפיני שאנו בוחרים בקפידה, טבעי לחלוטין וללא הנדסה גנטית (Non GMO) והוא אחד מהרכיבים המרכזיים שהופכים את הקרמים והשוקולד שלנו ליצירות מופת של אותנטיות.
