الويفر
رقائق الويفر الخاصة بلواكر هي جوهر الخير الأساسي! عملية إعداد الويفر الدقيقة والفاخرة تمت لأول مرة على يد ألفونس لواكر ولاحقًا قام بها ابنه أرمين، الذي حافظ على الوصفة الأصلية وعززها.
طبقة من كريمة البندق الشهية بين طبقتين من الويفر المقرمش بالكاكاو. كريمة البندق الشهية تحتوي على البندق الإيطالي المميز والطازج والمحمص في لواكر والذي نحصل عليه من مشروع "بساتين البندق الإيطالية" التابع لنا والمعنيّ بزراعة هذه الفاكهة الفريدة من نوعها.
رقائق الويفر الخاصة بلواكر هي جوهر الخير الأساسي! عملية إعداد الويفر الدقيقة والفاخرة تمت لأول مرة على يد ألفونس لواكر ولاحقًا قام بها ابنه أرمين، الذي حافظ على الوصفة الأصلية وعززها.
أن تقع في حب البندق هو أمر طبيعي جدًا، بل وأكثر من طبيعي لو كان البندق إيطاليًا! هنا في لواكر، نعلم أننا بحاجة إلى اختيار البندق الإيطالي ذو الرائحة الغنية.
وفقًا للتقاليد، يتم طحن الحبوب عالية الجودة فقط في المطاحن القريبة منا في لواكر، حيث يكون الهواء نقيًا وكذلك الماء. وتخضع هذه العملية لأدق بروتوكولات الجودة.
