عشاق الباتسيري وبالأخص جوز الهند سيقعون في حب هذه الوصفة!
مكونات القاعدة:
٥ قطع جران باستيشريا جوز الهند
٢ كوب ويفر لواكر مطحون
١٠٠ غرام زبدة
مكونات طبقة الجبن:
٤٠٠ غرام من الجبن الكريمي
٢ كوب كريمة خفق
كوب من رقائق جوز الهند
٤ ملاعق كبيرة من عصير الليمون
عبوة واحدة من جران باستيشريا جوز الهند
٥ شرائح أناناس
١ - سنبدأ بإعداد القاعدة أولًا، في محضرة الطعام نضع ٥ قطع من جران باستيشريا جوز الهند ثم نضيفها إلى وعاء مع ويفر لواكر المطحون والزبدة المذابة ونخلطهم بملعقة حتى نحصل على مزيج متجانس.
نسكب الخليط في قالب تشيز كيك بقياس ٨-١٠ إنش، ونرصه لتكوين القاعدة، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ١٥ دقيقة.
٢ - أما بالنسبة لطبقة الجبن، نعمل على خفق الجبنة الكريمية مع رقائق جوز الهند وعصير الليمون وكريمة الخفق، ثم نعمل على تفتيت علبة كاملة من جران باستيشريا جوز الهند وتقطيع ٥ شرائح من الأناناس إلى قطع صغيرة، نضيفها إلى خليط الجبن الكريمي.
٣ - نضيف الخليط هذا فوق القاعدة ونوزعه بالتساوي ثم نقوم بتبريده من ٥ إلى ٦ ساعات.
تُزين التشيز كيك بطبقة من الكريمة المخفوقة وقطع من جران باستيشريا جوز الهند.
تكفي الكمية ل٨ - ١٠ أشخاص
مدة الإعداد: ٦ ساعات
المنتج المستخدم: جران باستيشريا جوز الهند
