וופל
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
בוופל סנדביץ' וניל של לואקר תמצאו שני וופלים פריכים המתובלים בקורט קקאו וביניהם שכבה עדינה ומדויקת של קרם חלב-וניל. הקרם המעולה שלנו הוא שילוב של 100% חלב טבעי מהחוות הסמוכות אלינו בהרי האלפים ו – 100% וניל בורבון אמיתי ממדגסקר.
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
עבורנו, יש רק מקום אחד בעולם בו הוניל מפתח ארומה שאין דומה לה והוא מדגסקר.
החלב האלפיני שאנו בוחרים בקפידה, טבעי לחלוטין וללא הנדסה גנטית (Non GMO) והוא אחד מהרכיבים המרכזיים שהופכים את הקרמים והשוקולד שלנו ליצירות מופת של אותנטיות.
כפי שהמסורת מכתיבה, רק דגנים איכותיים נטחנים בטחנות הסמוכות אלינו ללואקר, היכן שהאוויר צלול והמים טהורים והעיבוד מבוצע על פי מפרט האיכות המחמיר ביותר.
