Notre Cocoa Farming Program
Ce programme nous permet de soutenir des coopératives et des agriculteurs en Équateur et en Côte d’Ivoire.
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C’est le cacao qui rend nos crèmes si irrésistibles, un ingrédient précieux que nous sélectionnons et traitons avec passion.
Notre cacao arrive sous forme de fèves crues qui sont d’abord nettoyées, puis fermentées et séchées. Celles-ci sont traitées pour obtenir deux matières premières qui sont fondamentales pour nous : les solides de cacao et la poudre de cacao. Ces deux matières sont mesurées et mélangées selon une recette secrète de Loacker, avant d’être utilisées pour créer deux de nos délicieuses crèmes : Chocolate et Dark Chocolate.
Ce programme nous permet de soutenir des coopératives et des agriculteurs en Équateur et en Côte d’Ivoire.
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