רק מקפה באיכות כה מעולה, אפשר לייצר קרם בעל טעם ומרקם כה מושלמים.
כאשר טועמים את המטעמים של לואקר שמכילים קפה, קל יותר להבין, שמאחורי הארומה הייחודית והטעם הרך, יש תהליך כה חשוב וקפדני של בחירת חומרי גלם. איפה זה מתחיל? הרחק הרחק, בלב ארצות המוצא של הקפה הטוב בעולם, כמו אתיופיה ודרום אמריקה (ברזיל, קוסטה ריקה, קולומביה). ברגע שפולי הקפה מגיעים לאיטליה, אנו יוצרים את תערובת לואקר הייחודית שמכילה 100% ערביקה. כדי לכבד את כל המאפיינים של השילוב היקר הזה, אנו מפקידים את שלב הקלייה בידי חברת בוטיק קטנה בדרום טירול למרגלות הר שלרן, מקום שבו לאוויר הצלול יש תרומה נכבדה. התהליך המדויק והטמפרטורות העדינות, מאפשרים לפולי הקפה לשמר את האיכויות שלהם ולשחרר את הארומה שאתם מכירים היטב.
