細かく刻まれたココナッツフレークは、インドネシアとフィリピンのココナッツから作られています。このココナッツフレークは材料の香りを引き立たせるだけではなく、製品に入っているクリームを最高に柔らかくクリーミーに仕上げます。
細心の注意を払って原材料を厳選することが、”いいもの” を作り出すための第一歩だと、ロアカーは信じています。香しいココナッツフレークをまとった製品や、食欲をそそるココナッツクリームに使われているココナッツにも、この信念は生かされています。ロアカーでは、自然が育んだこの見事なココナッツの中でも、ダントツに香りが甘いとされるフィリピンとインドネシア産のものを使用し、皆さまに本当に上質な物だけをお届けしています。太陽の恵みを存分に受けて、心地の良い南国の風に揺られながら育ったココナッツの果肉は、樹上で成熟させることでしっかりと育ちます。ココナッツが自然の力によって完熟し、その丸い実の中で甘く芳醇な香りが凝縮された頃に収穫をします。
収穫後は、その真っ白な果肉から細かいココナッツのフレークを抽出し、皆さまが大好きなお菓子と相性のいいフレークに仕上げるために、ゆっくりと時間をかけて乾燥させます。クリームの風味付けやウエハースのデコレーションに使われるココナッツフレークの繊細な美味しさは、食べた瞬間に口いっぱいに広がり、あなたを楽しませてくれることでしょう。
