Hast du eine Frage zu Loacker? Hier bist du genau richtig.
Hier findest du alle Antworten auf Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden.
Loacker hat schon immer eine besondere Bindung zu den Bergen und insbesondere zu den Alpen gehabt. Unsere Produktionsstätten in Unterinn (Südtirol) und Heinfels (Osttirol) befinden auf 1.000m Höhe in Mitten der Natur der Alpen. Wir haben eben diese geografischen Standorte ausgewählt, da das natürliche und unbelastete Produktionsumfeld eine grundlegende Rolle bei der Herstellung exzellenter Produkte spielt. Mit den Alpen verbinden wir sowohl die Heimat unserer Produkte als auch die Natürlichkeit unserer Spezialitäten. Auf Grund dieser Verbundenheit haben wir uns dazu entschieden, einen der eindrucksvollsten Massive der Alpen, den Schlern, als Symbol unserer Marke zu verwenden. Auf unseren Verpackungen haben wir den Schlern so abgebildet, wie wir ihn von unserm Hauptsitz in Unterinn aus jeden Tag sehen. Unsere Markenmaskottchen, die Loacker Gnometti, wurden von den Dolomitenlegenden inspiriert und haben Generationen begeistert.
Loacker hat bis in die 90er Jahre alle Produkte in Unterinn in Italien produziert. Allerdings ist das Produktionsgebäude den Anforderungen des Marktes nicht mehr gewachsen gewesen und eine Erweiterung war aus Platzgründen nicht möglich. So haben wir uns auf die Suche nach einem Ort gemacht, der dieselben Eigenschaften besitzt, die wir bei uns in Unterinn am Ritten finden: mitten in der Natur, auf 1.000 Metern Höhe mit reinem Wasser und frischer Luft. Genau diese Bedingungen haben wir in Heinfels in Österreich wiedergefunden und dort unsere zweite Produktionsstätte errichtet. So produzieren wir heute einen Teil unserer Produkte in Italien und den anderen in Österreich. Wir sind davon überzeugt, dass Genuss keine Grenzen kennt. Um eine einwandfreie Rückverfolgung der Produkte garantieren zu können, benennen wir den jeweiligen Produktionsort auch immer auf unseren Verpackungen.
In Italien gibt es kein nationales Gesetz über die einheitliche Entsorgung von Abfällen, aber die Gesetzgebung ist von Region zu Region unterschiedlich. Aus diesem Grund laden wir dich ein, die in Ihrer Region geltenden Recyclingbestimmungen zu konsultieren oder Ihre Gemeinde anzurufen, um weitere Informationen zu erhalten. Generell können wir dir mitteilen, dass unsere Produkte in Abfallbehältern entsorgt werden können:
Karton: Papier/Karton - wiederverwertbar
Kunststoff: Kunststoff - wiederverwertbar
Primärverpackungen*: undifferenzierte Sammlung
*die Hülle in direktem Kontakt mit dem Inhalt"
Für uns ist das Thema Nachhaltigkeit sehr wichtig. Wir sind davon überzeugt, dass hohe Produktqualität, Umweltschutz, die Einhaltung sozialer und ethnischer Prinzipien und ein ökonomischer Erfolg keine Zielkonflikte sein dürfen. Daher übernehmen wir bei Loacker Verantwortung.
In den letzten Jahren haben wir einiges erreicht:
- Wir haben durch die Verwendung einer dünneren Verpackungsfolie eine Materialeinsparung von zirka 10 Tonnen erreicht.
- Wir schränkten den Einsatz von Kunststoff-Folien ein und ersetzen diese durch Kartone. Dadurch konnten wir 20 Tonnen Polypropylen einsparen.
- Wir verzichten bei unseren Schaukartonen auf Einschlagfolien aus Cellophan und verzeichnen eine Einsparung von 8.586kg Einschlagfolie und 59.400kg Karton pro Jahr.
Um unseren Konsumenten ein einwandfreies, frisches und vor allem knusprig-leichtes Produkt liefern zu können, welches auch nach der langen Reise hinaus in die Welt unseren Qualitäts- und Geschmacksstandards entspricht, benötigen wir hochwertige Verpackungsfolien. Diese müssen sehr hohen Ansprüchen genügen (wie etwa Feuchtigkeitsbarriere, Schutz vor Temperaturschwankungen, gesetzliche Vorgaben) und sind zurzeit noch nicht durch umweltfreundlichere Varianten ersetzbar. Um dem entgegenzuwirken sind unsere Verpackungsexperten im ständigen Austausch mit Verpackungsherstellern und Forschungsinstituten. Wir investieren auch intern in Forschungs- und Entwicklungsprojekte, um unserem gemeinsamen Ziel eines nachhaltigeren Genusses unser Produkte näher zu kommen.
Für die Herstellung unserer Waffel- und Schokoladenspezialitäten verwenden wir kein Palmöl, sondern ausschließlich reines Kokosöl. Dieses ist geschmacksneutral, wodurch sich die Aromen unserer eingesetzten Rohstoffe frei entwickeln und der einzigartigen Loacker Geschmack entstehen kann. Kokosöl hat zudem einen idealen Schmelzpunkt. Dieser verleiht unseren Cremen den so unwiderstehlich zarten Schmelz.
Unser einziges Produkt, das nicht komplett frei von Palmöl ist, ist unsere Napolitaner Streichcreme. Wir setzen hier eine Mischung aus Distel-, Baumwolle-, Sonnenblumen-, Palm- und Reisöl ein. Wir sind darum bemüht, das Palmöl durch einen anderen Inhaltsstoff zu ersetzen.
Wir legen großen Wert darauf, dass in unseren Produkten keinerlei Farbstoffe, Konservierungsstoffe und gehärtete Fette verwendet werden.Es werden Qualitätszutaten wie italienische Haselnüsse, echte Bourbonvanilleschoten, schmackhafter Kakao, sonnengereifte Himbeeren, feine Loacker Schokolade nach eigenen Rezepturen, dazu hochwertige Milch und frisches Bergwasser.
Wir verwenden für die Herstellung unserer Produkte kein Fleisch. Der einzige tierische Rohstoff, den wir für die Herstellung unserer Waffel- und Schokoladenspezialitäten einsetzen, ist Kuhmilch. Diese benötigen wir für die Herstellung unserer leckeren Cremen. Daher sind unsere Produkte durchaus für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Loacker-Produkte werden in die ganze Welt exportiert. Aus diesem Grund haben wir verschiedene Zertifizierungen eingeführt, wie zum Beispiel:
--> ISO 9001: Die Norm bildet das Rückgrat des Qualitätsmanagementsystems und verfolgt die Erfüllung der Anforderungen von Interessengruppen sowie unternehmerischer und rechtlicher Anforderungen.
--> Halal: Halal bedeutet auf Arabisch ""das Erlaubte, das Zugelassene, das Gestattete"". Lebensmittel, die dieses Merkmal tragen, können von Muslimen während ihrer Zubereitung, Herstellung und/oder Lagerung verzehrt werden.
--> Kosher: Der Begriff koscher bedeutet im Hebräischen ""angemessen, sauber, geeignet"". Dieser Reinheitsbegriff bezieht sich jedoch nicht nur auf die Speisevorschriften des Judentums, sondern hat auch einen spirituellen und moralischen Wert.
Unsere Produkte sollten zwischen einem Temperaturbereich von 4°-22° Grad (4°-20° Grad Schokolade) gelagert werden. Hier spielt natürlich auch deine Vorliebe eine wichtige Rolle. Magst du unsere Waffeln oder Schokoladen lieber sehr cremig, dann empfehlen wir, sie Produkte im oberen Temperaturbereich zu lagern. Hast du sie lieber sehr knusprig, dann ab mit den Produkten in den Kühlschrank. Der ideale Feuchtigkeitsbereich für unsere Produkte liegt zwischen 30-70% Luftfeuchtigkeit.
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