Käsekuchen ohne Backen mit Schokokeksboden

Für den Boden:

• 250 Gramm Loacker Waffeln Cacao&Milk Kakaowaffeln mit Milchcreme
• 80 Gramm Butter flüssig

Für die Creme:

• 600 Gramm Frischkäse
• 200 Gramm Naturjoghurt Vollmilch
• 110 Gramm Puderzucker
• 1 Päckchen gemahlene Gelatine oder 6 Blatt oder veget. Alternative
• 200 Gramm Sahne
• 1 Päckchen Sahnesteif

Für die Ganache:

• 100 Gramm Zartbitter-Kuvertüre
• 100 Gramm Sahne

Als Deko:

• Himbeeren
• Loacker Waffeln Cacao&Milk Kakaowaffeln mit Milchcreme

Erfahrungsgemäß ist der Schoko-Käsekuchen ohne Backen schnell vernascht. Die drei Schichten ergänzen sich sowohl geschmacklich als auch in punkto Konsistenz perfekt. Grundlage ist ein Schokokeksboden aus knusprigen Kakaowaffeln. 

Du möchtest dieses leckeren Kuchen selbst machen? Kein Problem, denn du findest HIER das Rezept auf der Seite von "Backen macht glücklich"!