カカオ農業プログラム
このプロジェクトでは、エクアドルとコートジボワールの組合や農家を支援しています。
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ロアカーのクリームがたまらなく美味しい理由はカカオにあります。念入りに選ばれて丁寧に加工されるカカオは、ロアカーの貴重な原材料の一つです。
カカオは生のカカオ豆の状態で届けられます。洗浄から始まり、発酵、乾燥の工程の後、カカオ固形物とカカオパウダーの二つの大切な原材料が作り出されます。門外不出のロアカーの製法に基づいた分量でブレンドされた後、クリームカカオの美味しいクリームが生まれます。
