ウエハース
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
香り豊かなカカオから生まれたチョコレートクリームを、サクサクした5層のほろ苦いココアウエハースでサンド。カカオは、当社の持続可能な農業プログラムを通じてエクアドルやコートジボワールの農家で丁寧に栽培されたもの。カカオの濃厚さを一口サイズのキューブに凝縮した、贅沢な一品です。
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
ロアカーのクリームがたまらなく美味しい理由はカカオにあります。念入りに選ばれて丁寧に加工されるカカオは、ロアカーの貴重な原材料の一つです。
調和のとれた香りと魅惑的な味わいを作り出す工程は、カカオ豆の厳しい選定から始まります。
