ウエハース
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
100％アラビカコーヒーとマスカルポーネチーズをきかせたコクのあるティラミスクリームを、5層のクリスピーウエハースでサンドして一口サイズのキューブに。コーヒーは、世界有数の生産国で栽培された、風味の優れたアラビカ100％のコーヒー豆を独自にブレンドしています。空気のきれいな南チロルの高地で焙煎される豆は、ひときわ香り豊かなのが特徴。イタリアの贅沢なデザート気分を味わえます。
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
極上のコーヒーだけが、この完璧な風味と質感のクリームを作り出すことができます。
ロアカーの小麦粉は、伝統を忠実に守りながら、厳選された最高級の小麦の粒から作られています。水も空気も非常にきれいなロアカーの工場の近くにある製粉所で、各工程の厳しい品質チェックをクリアして製粉されたものだけが、材料として使われます。
