ロアカーのイタリアヘーゼルナッツ農園

自然が育む品質

ヘーゼルナッツは、主要原材料の一つであり、私たちは、厳選されたイタリア産のヘーゼルナッツのみを調達し、そのヘーゼルナッツの香ばしさを最大限に引き立てるために、自社で焙煎しています。

当社の農園プログラム

高品質なヘーゼルナッツを将来にわたって永続的に入手できるようにするため、独自の「イタリアヘーゼルナッツ農園」プログラムのアイデアはすでに2011年に生まれていました。具体的には2017年、トスカーナの2つの農園（オルベテッロのテヌータ・コルテ・ミグリオリーナとロッカストラーダのテヌータ・コッレルンゴ）でヘーゼルナッツの自家栽培を始めました。

私たちは現在、この地域で約275ヘクタールを耕しています。地域農業の振興につながる前向きな取り組みであり、今後も拡大していきます。2030年からは、このプログラムが私たちのニーズのほとんどをカバーする見込みです。

地元生産者との貴重なパートナーシップ

私たちはイタリアの他の地域の農場とも長期的なパートナーシップを維持しています。これらの地元生産者との直接供給契約により、有利な価格モデルでの全収穫物の購入を保証しています。さらに、農業技術のアドバイスや農場内でのナッツの初工程など、農家に幅広いサービスを提供しています。

2022年6月14日には、イタリア産ヘーゼルナッツの持続可能な栽培のために、Bonifiche Ferraresi社とのパートナーシップを開始しました。このプログラムでは、さまざまな種類のヘーゼルナッツを栽培するために、総面積は400ヘクタールに及びます。

ロアカーのヘーゼルナッツの生産

「イタリアヘーゼルナッツ農園（Noccioleti Italiani）」 プログラムのコンセプトが生まれたのは、2011年でした。このプログラムが実際に稼働し始めたのは、ロアカーがトスカーナ州に自社農園を設立した2014年です。ロアカーが所有するコルテ・ミグリオリーナ（オルベテッロ）とコッレルンゴ（ロッカストラーダ）の農園内で、240ヘクタールを使ってヘーゼルナッツの栽培が開始されました。

以来、ロアカーとのヘーゼルナッツのサプライ契約を結ぶ農家の数は増え続け、トスカーナ州からヴェネト州、マルケ州、ウンブリア州へとその範囲を広げています。

サプライ契約を結ぶことで、農家の人たちには様々なメリットが生まれます。例えば、長期パートナシップ契約は、収穫物全てを農家に有利な価格でロアカーが購入することを保証します。このプログラムには、他にも技術コンサルタントの提供や生産物の初工程を農場内で行うサービスも含まれています。さらに、インテーザ・サンパオロ銀行の協力を得て、このプログラムに携わっている農家が有利に利用することのできる融資枠を実現しました。