暑い日にピッタリ!サクサクのウエハースとベリーメレンゲアイスのマリアージュ♪
バニラアイスクリーム 1L
ラズベリーまたはミックスベリー(生または冷凍) 300g
メレンゲネスト(粗く砕く) 100g
ロアカー ウエハース(バニラがオススメ) 120-150g
(ミニーズ バニラや3種のフレーバーが楽しめるミニーズ ミックスがオススメ!写真は日本未販売ロアカー商品を使用してます。)
1. バニラアイスクリームをボウルに入れ、数分おいて少し柔らかくします(※溶かしすぎないように注意)。
2. ベリーと砕いたメレンゲネストを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
3. 混ぜたアイスを3リットル程度の密閉容器に移し、フタをして冷凍庫で3〜4時間、しっかり固まるまで冷やします。
4. ウエハース1枚の上にアイスを大きくひとすくいのせ、もう1枚のウエハースで挟みます。
5. 同様にして、残りのアイスとウエハースもすべてサンドにすれば、できあがり♪